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DICCIONARIO DE COCINA

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ZANAHORIA. (Daucus carota). Vegetal, hortaliza, muy importante como alimento crudo, cocido, en jugo. Fr.: carotte. It.: carota. ln.: carrot. Es.: zanahoria. ZARZAMORA. Fruto de la zarza. In. Raspberries ZUMO DE FRUTA. Jugo de cualquier fruta, como zumo de limon,naranja, uva, etc.

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