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INGREDIENTES:
| Cascaras limpias de piña
1 piloncillo agua azucar al gusto |
PREPARACION:
Deja remojar las cascaras de la piña en agua con el piloncillo, dejalo al aire libre por 3 dias o hasta que este fermentado, en dias muy calurosos se fermenta rapido, si deseas licua las cascaras si no solo cuelalas y agregale mas agua y azucar. Refrigera y sirve bien frio.
Esta bebida es muy popular en el estado de Chihuahua, la puedes encontar en las epocas de calor en las esquinas.
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