INGREDIENTES
| 500 grs. de tomates verdes 8 chiles serranos 1 diente de ajo
| Sal 1/2 cebolla 2 ramas de cilantro
|
PREPARACION:
|
Poner un comal al fuego y allí asar los tomates y los chiles serranos.
En un molcajete triturar el ajo, los chiles y la sal; enseguida añadir los tomates y la cebolla, en trozos, hasta que resulten muy bien incorporados todos los ingredientes.
Vertir entonces la salsa en un recipiente y esparcirle encima un poco de cilantro picado. NOTA:Si desea hacer la salsa roja, sustituir los tomates verdes por igual cantidad de tomates rojos y seguir el mismo procedimiento. |
Barra de
Navegacion: POSTRES | TUS RECETAS | COCINA LIGHT | BEBIDAS |TIPS PARA BAJAR DE PESO
FORO | TABLA DE EQUIVALENCIAS | LIBRO DE VISITAS | ESCRIBENOS
HOME | CARNES | CALDOS Y SOPAS
| PESCADOS | ANTOJITOS
