INGREDIENTES
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½ kg. De papas
1 ½ l. de caldo 200 grs. De tomate 25 grs de aceite 1 cebolla chica rebanada o picada 1 cta de perjil picado 3 salchichas para hot dogs |
PREPARACION:
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Pela y coce las papas en bastante agua hasta que se deshagan, pasalas por un colador grueso. Asa el tomate y licualo, acitrona la cebolla en poco aceite , agrega el tomate molido, deja freir y agrega el pure y caldo. Rebana las salchichas y agregalas junto con el perejil, sazona y deja hervir por 10 minutos. |
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