INGREDIENTES
3 pechugas de pollo, cocidas y desmenuzadas. 4 rebanadas delgadas de jamón cocido y picado. 1 lata de champiñones rebanados muy delgaditos. |
4 Tazas de caldo de pollo. 1 cucharada de ron. Sal y pimienta al gusto |
PREPARACION:
Se acomodan los ingredientes menos el ron, en un refractario. Se sazona todo con sal y pimienta y se baña con el caldo y el jugo de los champiñones. Se pone al baño María y se deja hervir media hora, para que se impregne y tome sabor. Al momento de servirse se le agrega la cucharada de ron, rociándola encima. |
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