INGREDIENTES
1/2 kg. tortillas de maiz 1 cebolla cortada en aros 1 tomate 1/4 kg. de queso rallado 2 chiles jalapeños |
2 cubitos de caldo de tomate aceite sal 3 limones |
PREPARACION:
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Se pica la cebolla,el chile (la cantidad depende del gusto de la persona) y el tomate y se frien en una sarten honda, cuando estan listos se le agregan los cubitos y se deja hervir. Aparte se cortan las tortillas en tiras delgadas y se doran en bastante aceite.Cuando todo este listo se sirve en platos hondos el caldo, con unas tiras de tortillas doradas encima, queso rallado y unas gotitas de limon. |
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