INGREDIENTES
| 1 kg de salmon en filete o entero
2 tomates grandes 2 cebollas sal y pimienta al gusto 1 ramillete de cilantro 5 ajos mantequilla |
PREPARACION:
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Limpia y lava el salmon,cubre con papel alumonio un refractario y pon el salmon, agrega mantequilla, sal y pimienta al gusto, aparte pica el tomate, cebolla, ajo y cilantro, cubre con estos el salmon y sella el pescado con el papel alumnio.
Metelo al cocedor y dejalo por espacio de 40 minutos o hasta que este bien cocido el pescado y las verduras, acompaña con arroz blanco. Puedes utilizar cualquier tipo de pescado y si no deseas hacerlo en el cocedor lo puedes hacer sobre la estufa en una sarten. |
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