INGREDIENTES
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1 ½ Litros de leche
200 g. de almendras peladas y molidas 12 claras de huevo mantequilla para engrasar canela en polvo |
PREPARACION:
| Hierve la leche con el azucar hasta que tome punto de cajeta, entonces mezclala con las almendras peladas y bien molidas y añade las claras de huevo. Aparte engrasa un molde con mantequilla y vacia la mezcla en el , pon a cocer a baño maria para que se cuaje, cuando este listo vacialo en un platon y cubre con canela en polvo. |
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