POLLO CON PIMIENTOS

POLLO CON PIMIENTOS

INGREDIENTES

4 filetes de pollo de 120g

1 pimiento verde

1 pimiento rojo

1 cebolla

1 diente de ajo

2cs de vino blanco

pimienta molida

sal

PREPARACION:

Pelar y picar la cebolla y el ajo. Cortar los filetes de pollo en gruesas láminas. En una sartén, poner aceite de oliva a calentar. Dorar la cebolla , el ajo y los pimientos troceados. Añadir el pollo y esperar a que se dore, moviéndolo regularmente.
Una vez que se haya dorado añadir el vino blanco, remover y dejarlo durante unos minutos a fuego lento, hasta que el pollo se haya hecho bien. Procurar que la salsa no se consuma del todo. Servir caliente.
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