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MOUSSE AL CHAMPAGNE

INGREDIENTES

1 caja chica de gelatina de limón dietética
250 gr de queso petit suisse descremado
100 gr de leche descremada
4 sobrecitos de edulcorante en polvo
2 claras
2 copas de champagne

PREPARACION:

Bate las clara a punto de nieve y reserva. Sigue las instrucciones del empaque para preparar la gelatina y agregale 50 cc de agua extra. Cuando este lista licuala con el queso y la leche .

Cuando empieza a tomar cuerpo, agrega las claras . Mezclar con cuidado y distribuir en copas. Guarda en el refrigerador y cubre con champagne al momento de servir .

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