INGREDIENTES
6 Porciones
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1 kg de camarón cristal
el jugo de 2 limones 4 cucharadas de Jugo maggi 1 cucharada de caldo de pollo granulado 6 rebanadas de tocino 3 cucharadas de mantequilla 1/4 kg de queso Manchego |
PREPARACION:
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Pela los camarones, mézclalos con el jugo de limón, el Jugo maggi y el caldo de pollo, déjalos marinar 30 minutos. Une los camarones con palillos hasta formar un medallón, enróllalos con el tocino. Calienta la mantequilla y sofríe el medallón por ambos lados. Coloca sobre cada uno, una rebanada de queso Manchego Nestlé, tapa hasta que el queso se funda, Retira del fuego y sirve.
Nota: Acompaña con verduras al vapor. |
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