Vacia en un molde el azúcar,el aceite, el carbonato, canela, sal, royal y un chorrito de vainilla, bate la mezcla y una vez que se incorporo se le agregan los huevos completos y se sigue batiendo,Cuando este bien mezclado agrega la harina, pasas y las nueces.

Una vez que se incorpore se le agrega la zanahoria rallada y se mezcla con una palita de madera, se vacea a capecillos y se hornea a 180º por 30 minutos Apróx.