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DICCIONARIO DE COCINA

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KIBBE. . Plato libanés, común en algunos paises arabes. A base de carne cruda molida y trigo crudo lavado, que puede servirse crudo, frito u horneado. KIWWI O KIVI. Fruta de corteza marrón pilosa y pulpa de color verde, originaria de Nueva Zelanda.

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