INGREDIENTES
| ¾ taza de azucar 1 taza de leche 1 lata de leche condensada
| 4 huevos 1 cdita. De vainilla
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PREPARACION:
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Vierte el azucar en una flanera y calientala a fuego bajo hasta que se caramelice. Cubre bien con el caramelo las paredes del molde y deja enfriar.
Licua el queso crema,la leche, la leche condensada , la vainilla y los huevos.
Vierte lo licuado en la flanera y tapa, cocina a baño maria durante 1 a 1 ½ hora, o hasta que al introducir un palillo salga seco. Deja enfriar y desmolda. Para variar el sabor del flan, agregue una cucharadita de escencia de nuez, almendra o una rajita de canela. |
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