INGREDIENTES
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1 Cebolla cambray o de rabo,
½ calabacita italiana ½ pimiento rojo ½ taza de brócoli 1 cucharada de cilantro 1 diente de ajo picado fino 1 cucharadita de aceite de maravilla salsa de soya eneldo pimienta. |
PREPARACION:
| Corta la cebolla con todo y rabo verde en rodajas de mas o menos ½ centímetro.Corta el brocoli en rosetones pequeños y cocinalo al dente por 3 minutos y reserva. Agrega agregar la cucharadita de aceite en una sartén de teflón e incorpora el ajo y la cebolla revolver por 1 minutos aproximadamente. Pasado el tiempo agregar el pimiento cortado en cuadrados junto con la calabacita italiana en cubos y condimentalo, agrega el brócoli, rectificar el sabor y por ultimo espolvorear con cilantro picado |
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