INGREDIENTES
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½ KG. De ejotes
1 tomate 1 cebolla 1 kg. De pulpa de res 1 ajo agua y aceite el necesario 2 cubitos de caldo de tomate |
PREPARACION:
| Pica la carne y friela, mientras tanto lava y limpia los ejotes, picalos, junto con el tomate y la cebolla, cuando este lista la carne, agrega el tomate y la cebolla cuando esten casi listas agrega los ejotes y dejalos freir un rato mas, Agrega aproximadamente un litro de agua y los cubos de caldo de tomate, dejalo hervir hasta que los ejotes esten cocidos y sirve caliente. |
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