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EJOTES CON CARNE

INGREDIENTES

½ KG. De ejotes
1 tomate
1 cebolla
1 kg. De pulpa de res
1 ajo
agua y aceite el necesario
2 cubitos de caldo de tomate

PREPARACION:

Pica la carne y friela, mientras tanto lava y limpia los ejotes, picalos, junto con el tomate y la cebolla, cuando este lista la carne, agrega el tomate y la cebolla cuando esten casi listas agrega los ejotes y dejalos freir un rato mas, Agrega aproximadamente un litro de agua y los cubos de caldo de tomate, dejalo hervir hasta que los ejotes esten cocidos y sirve caliente.

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