INGREDIENTES
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1 pechuga de pollo
1 ramillete de Cilantro 1/2 cebolla picada en cuadritos 2 cucharadas de maizena 1/4 taza de agua 2 claras de huevo 1/2 taza de pan molido sal y aceite el necesario |
PREPARACION:
| Poner a hervir las pechugas con sal al gusto y un trozo de cebolla, mientras picar cilantro y cebolla finamente, una vez cocidas las pechugas desebrarlas y poner en una sarten a freir el cilantro con la cebolla hasta que la cebolla quede transparente. Agregar el pollo desebrado despues de que se mezclen estos ingredientes, mezclar la taza de agua con la maizena y con eso bañar la carne en la sarten para que los ingredientes finalmente queden aderidos, Dejar enfriar ahora procedemos a empanizar hacer bolitas con el pollo como si fuera plastilina, pasarlas por las claras de huevo y el pan molido Freir hasta obtener el dorado deseado y listo se puede acompañar con arroz blanco o a la jardinera y una cucharada de mayonesa y mmmm delisioso a disfrutar. espero les guste se los mando con mucho cariño. Aidee Valdez, Cancun QRoo. Mexico Envia tu receta |
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