INGREDIENTES
6 Porciones
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4 cucharadas de mantequilla
3 cucharadas de cebolla, picada finamente 2 cucharadas de harina de trigo 1 lata de leche evaporada 3 tazas de Agua 3/4 taza de albahaca 2 cucharadas de Caldo de Pollo Granulado 1 lata de media crema |
PREPARACION:
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Calienta la mantequilla, sofríe la cebolla y la harina hasta que tome un color ligeramente dorado. Agrega la leche, el agua, la albahaca y el caldo de Pollo , mueve constantemente hasta que espese. Retira del fuego, deja enfriar y licua. Regresa al fuego un minuto incorpora la media crema, retira del fuego y sirve caliente.
Nota: Puedes agregarle una cucharada de albahaca recién picada al momento de servir. |
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