INGREDIENTES
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600 grs. De betabel
20 grs de mantequilla 1/8 lto. De crema de leche ¾ lto de leche sal 1 cta. De azucar |
PREPARACION:
| Pon a cocer el betabel con sal y el azucar. Cuando esten cocidos, pelalos y licualos con ½ litro del agua en que se cocinaron, Ponlo a fuego, cuando suelte el hervor agregale la mantequilla y la leche, deja hervir 5 minutos mas, y vacia en una sopera sobre la crema. |
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