INGREDIENTES
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6 chiles poblanos, asados y pelados.
1 cebolla rebanada 2 litros de agua 1 taza de vinagre 2 o 3 latas de atun,(segun el tamaño de los chiles) mayonesa la necesaria. |
PREPARACION:
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Se pone a calentar el agua, con el vinagre y la cebolla, se le ponen los chiles asados y pelados,ya afuera de la lumbre unas 2 horas, se sacan se escurren y se rellenan con el atun, se ponen en un platon, se cubren con mayonesa y se le pone la cebolla encima,( ojo el atun puede ser solo o con verduras. ) quedan muy ricos
buen provecho.
Enviado por:Lety
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