INGREDIENTES
6 Porciones
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4 cucharadas de aceite
1/4 de cebolla, picada finamente 1 diente de ajo, picado finamente 6 elotes, desgranados 3 cucharadas de harina de maíz 1 1/2 litros de agua 3 cucharadas de caldo de tomate en polvo 4 cucharadas de cilantro, lavado y picado |
PREPARACION:
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Calienta el aceite y sofríe la cebolla, el ajo, los elotes y la harina, agrega el agua, el caldo de tomate en polvo, el cilantro y los chiles, cocina 10 minutos tapado, mezcla y sirve caliente.
Nota: Puedes agregar unas piezas de pollo cocidas y dejarlas 3 minutos antes de servir. |
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