INGREDIENTES
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6 chamorros de ternera
6 cucharadas de aceite 1/2 cebolla, picada 1 taza de vino blanco 3 cucharadas de harina de trigo | 3 tazas de agua
2 cucharadas de caldo de Pollo en polvo 3 hojas de laurel 2 ramas de tomillo 2 ramas de mejorana 1 lata de Media Crema |
PREPARACION:
Enharina los chamorros.Fríelos con el aceite caliente en una olla de presión ,cuando esten listos retíralos de la olla y en esa misma grasa acitrona la cebolla, agrega el vino, el agua, el caldo de Pollo, el laurel, el tomillo y la mejorana. Regresa los chamorros, tapa la olla y déjalos cocer 30 minutos. Destapa incorpora la Media Crema, mezcla y sirve. Acompaña este platillo con verdura cocida al vapor. |
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