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CHAMORROS DE TERNERA

INGREDIENTES

6 chamorros de ternera
6 cucharadas de aceite 1/2 cebolla, picada
1 taza de vino blanco
3 cucharadas de harina de trigo
3 tazas de agua
2 cucharadas de caldo de Pollo en polvo
3 hojas de laurel
2 ramas de tomillo
2 ramas de mejorana
1 lata de Media Crema

PREPARACION:

Enharina los chamorros.Fríelos con el aceite caliente en una olla de presión ,cuando esten listos retíralos de la olla y en esa misma grasa acitrona la cebolla, agrega el vino, el agua, el caldo de Pollo, el laurel, el tomillo y la mejorana.

Regresa los chamorros, tapa la olla y déjalos cocer 30 minutos. Destapa incorpora la Media Crema, mezcla y sirve. Acompaña este platillo con verdura cocida al vapor.


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