INGREDIENTES
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1 lb de pescado
1 lb de camaron 1 cebolla blanca chica 2 jitomates 1 ramo de cilantro 1 naranja grande 10 limones verdes 1 cuchara chica de oregano molido sal al gusto |
PREPARACION:
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En una olla hervir el pescado (filete blanco sin espinas de preferencia)
y en otra hervir los camarones.
Mientras picar la cebolla en cubitos pequeñitos, jitomate y cilantro exprimir la naranja y los limones en un contenedor y sasonar con sal y oregano, una ves que esten el pescado y los camarones cocidos. Desmenusar el pescado y picar los camarones en tamaño pequeno para poder digerir mejor, agregar la cebolla,el jitomate,el cilantro y el jugo rebolver bien y dejar reposar 1 hora en el refrigerador para que el limon marine la carne. acompañar de tostadas y bastante aguacate. Enviado por:Ruby
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