INGREDIENTES
| 1/2 kg. de camarones grandes (entre 21 y 30), pelados y desvenados 3 tazas de vegetales variados (pimientos, champiñones, cebolla y/o calabacita), cortados en trozos de 2 pulgadas 3/4 tazas de aderezo Italiano | 2 cucharadas de cilantro fresco picado 2 cucharaditas de ralladura de lima 1/2 cucharadita de pimienta roja molida (cayena) |
PREPARACION:
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Pecalienta el horno a 350°F. Coloca los camarones y vegetales en un molde para hornear. Mezcla el aderezo, el cilantro, la ralladura de lima y la pimienta roja hasta que estén bien combinados. Vierte la mezcla sobre los camarones y vegetales. Hornea durante 20 minutos o hasta que los camarones se hayan puesto color rosa y los vegetales estén tiernos pero crocantes, revolviendo después de 10 minutos. |
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